El Salón del Vino y la Aceituna se consolida como "máximo exponente" del sector vinícola extremeño
ALMENDRALEJO (BADAJOZ), 21 Mar. (EUROPA PRESS) -
El X Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura celebrado estos días en Almendralejo (Badajoz) y que finaliza hoy se consolida como "máximo exponente" del sector olivarero y vinícola de la región, según las empresas expositoras y el Comité Organizador del certamen, quienes expresaron su "satisfacción" por el nivel alcanzado del salón.
Así lo indicó hoy la Institución Ferial de Extremadura-Feval en nota de prensa, en la que señaló que "a pesar de la situación económica actual", el salón ha acogido "importantes" visitas profesionales de grupos de compra de las "grandes cadenas" de supermercados, tiendas especializadas, responsables de hostelería y catering.
Feval señaló que este décimo salón mostró las "últimas novedades" de la industria vinícola y olivarera, y promocionó y comercializó sus productos para acercarlos a los mercados consumidores.
Asimismo, destacó que el certamen contó con la participación de las empresas "más destacadas" del sector vinícola y aceitunero de Extremadura, además de empresas dedicadas a productos auxiliares, envases y embalajes, maquinaria, instalaciones y equipos de cultivo, recolección, transformación, organismos e instituciones públicas y asociaciones profesionales.
Igualmente, señaló que el Salón del Vino y la Aceituna, "como ya es habitual", estuvo dirigido los primeros tres días a visitantes profesionales, con el propósito de facilitar a las empresas expositoras su labor comercial, mientras que durante el día de hoy permanecerá abierto al público en general.
"INTENSO" PROGRAMA DE ACTIVIDADES
La Feval indicó también que el certamen contó con un "intenso" programa de actividades y jornadas técnicas, entre las que destacó la Cata Internacional para expositores, en la que participaron personalidades de "alto reconocimiento" en el sector del vino, en concreto, señaló que un total de 55 importadores, procedentes de 16 países, pudieron conocer los productos más "interesantes" de este sector.
Por otro lado, resaltó el "incremento" de expositores de producto terminado con respecto a la pasada edición.
Entre otras actividades, tuvieron lugar también maridajes de cavas y desayunos saludables y paté de aceituna de Naturvie; degustaciones de cóctel de cava y licor de bellota 'Beso Extremeño'; la galería del vino, la aceituna y el aceite; un telecentro itinerante; y los Nuevos Centros del Conocimiento que participaron con un autobús tecnológico para desarrollar acciones de difusión del software libre y la administración electrónica.
De este modo, añadió también la cata ibérica de tintos con personalidad que se llevó a cabo, así como el taller sensorial, en el que se habló del TCA y su relación con el corcho y el vino, y una charla sobre 'Cómo exportar vino'.
PREMIO HERAL DE ENOLOGÍA
Por su parte, la empresa extremeña Heral aprovechó la celebración de este certamen para presentar el I Premio Heral de Enología.
Esta empresa, dentro del programa que está desarrollando para el fomento del sector vitivinícola extremeño, ha convocado este premio para reconocer la labor de un colectivo profesional "clave" en el sector, los enólogos.
Se trata del primer premio a nivel nacional para este fin, al margen de los que se conceden a los vinos y a las bodegas, por lo que supone un "hito" dentro de la Enología nacional y extremeña.
Por otro lado, Feval recordó en su nota que la Cooperativa San Marcos presentó el II Premio a la Mejor Tapa de la III Feria Gastronómica, un concurso en el que participaron todos los restaurantes presentes en dicha feria.
Asimismo, el consejero de Agricultura y Desarrollo Rural de la Administración autonómica, Juan María Vázquez, visitó el salón y destacó el "nivel alcanzado", al igual que la delegada del Gobierno en Extremadura, Carmen Pereira, quien resaltó la "significación" de esta feria para el sector vinícola.
Además de los mencionados, también se han entregado los premios 'Musa de la Vendimia', destinado a aquella empresa, institución, o persona destacada por su trayectoria profesional en el sector del vino y la aceituna; y 'Mantel Blanco', que sirve para distinguir la mejor Carta de Vinos y en el que participan restaurantes extremeños.
Finalmente, Feval recordó que el X Salón del Vino y la Aceituna se celebró paralelamente con la III Feria Gastronómica y reiteró que el certamen "se consolida como referente imprescindible" del sector olivarero y vinícola extremeño.
Concluye el 9º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, referente del sector vitivinícola y olivarero
El Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, organizado por la Institución Ferial de Extremadura-FEVAL, la Institución Ferial “Tierra de Barros”-INFETIBA y el Ayuntamiento de Almendralejo, concluye hoy su novena edición con un balance muy positivo por la alta profesionalización y afluencia de visitantes.
El Comité Organizador del salón ha mostrado su satisfacción por haber conseguido alcanzar los objetivos marcados inicialmente y ha señalado que, las principales metas planteadas, promocionar y comercializar los vinos y las aceitunas extremeñas, se han conseguido ampliamente.
A lo largo de los cuatro días que ha durado la feria, han visitado el salón el Presidente de la Junta de Extremadura, D. Guillermo Fernández Vara, la Delegada del Gobierno, Dña. Carmen Pereira Santana, el Alcalde de Almendralejo, D. José María Román Ramírez, la Vicepresidenta Segunda y Consejera de Economía, Comercio, e Innovación, Dña. María Dolores Aguilar Seco, el Consejero de Agricultura y Desarrollo Rural, D. Juan María Vázquez García, el Consejero de Fomento, D. José Luis Quintana Álvarez, la Consejera de Cultura y Turismo, Dña. Leonor Flores Rabazo, los Presidentes de las Diputaciones Provinciales de Badajoz y Cáceres, D. Valentín Cortés Cabanillas y D. Juan Andrés Tovar Mena, los subdelegados de gobierno de Badajoz y Cáceres, y representantes regionales de la Delegación de Defensa del Cuerpo Nacional de Policía y de la Guardia Civil, en sus visitas todos ellos han resaltado la importancia que supone la muestra para todo el sector vitivinícola y olivarero extremeño.
El salón ha contado con la participación de más de 100 empresas representadas, entre las cuales destaca la presencia de importantes bodegueras y aceituneras, así como productos auxiliares, envases y embalajes, maquinaria, instalaciones y equipos de cultivo, recolección, transformación, etc. Que han encontrado en este Salón el marco adecuado para realizar numerosas negociaciones comerciales y consolidándolo como un importante centro de negocios para las empresas y profesionales más destacados de ambos sectores. En el certamen también han estado presentes organismos e instituciones públicas y asociaciones profesionales.
Gran éxito ha tenido la Cata Internacional, organizada por Fomento de Mercados y la Junta de Extremadura, en la que 29 bodegas extremeñas, 8 aceituneras y 8 almazaras dieron a conocer sus productos a 13 países importadores. En este sentido, han estado presentes empresas procedentes de Estados Unidos, Brasil, Australia, Japón, Hong Kong, Rusia, Estonia, Polonia, Hungría, Alemania, Suiza, Irlanda y Países Bajo. Durante la cata los importadores han podido conocer los productos de nuestras empresas extremeñas y elegir, así, sus preferencias, respecto a las cuales Fomento de Mercado de Extremadura establecerá relaciones comerciales entre ellos.
Por otro lado, INFETIBA organizó una Cata Ibérica dirigida a profesionales de España y Portugal, en la que estuvieron presentes el Catador y Presidente del Aula Española del Vino, D. Jesús Flores, el Presidente de la Academia del Vino de Portugal, D. Joaô Paulo Victorino, y del catador y periodista de la revista Vinhos de Portugal, D. Fernando Gómez.
El Palacio del Vino y la Aceituna ha sido durante los cuatro días de muestra, un importante centro de negocios para las empresas y profesionales más destacados del sector bodeguero y aceitunero, donde se han llevado a cabo numerosas transacciones comerciales, facilitando el encuentro e intercambio de ideas y proyectos.
El 9º Salón del Vino y la aceituna ha contado con un extenso programa de actividades, entre las que destaca la organización de una serie de catas de vino, maridajes, degustaciones, cursos de catas y cocina en vivo a cargo de los cocineros Toni Pérez, del Restaurante Chakra, que elaboró rape, molleja de cordero y tiramisú con cavas y vinos, Antonio Granero y Manuel Gil Felipe.
Además, se han sucedido diferentes charlas acerca de “Las Oportunidades para los Productos Agroalimentarios de Extremadura”, la revisión médica de la P.A.C. y actualidad de la O.C.M. del viñedo y la “Interaceituna, un instrumento al servicio del sector de la aceituna de mesa”.
Dentro del marco que ofrece la muestra, el Ayuntamiento de Almendralejo ha suscrito un convenio de colaboración con Tavira y Botella, patentes y marcas, se ha presentado el primer prototipo de marcadora de tapones a Láser, se ha dado a conocer la Asociación GASTROVINA, FEDESIBA mantuvo una Asamblea general ordinaria y la Cooperativa San Marcos presentó el 1er Premio Tapa San Marcos.
La D.O. Ribera del Guadiana celebró en un acto institucional la presentación de su nueva imagen corporativa, al acto acudieron el Presidente de la D.O. Ribera del Guadiana, D. Antonio Rosado, el Alcalde de Almendralejo, D. José María Ramírez Morán, el Director General de la PAC de la Consejería de Agricultura y Desarrollo Rural, D. Antonio Cabezas, y la Delegada del Gobierno, Dña. Carmen Pereira, y el creador del nuevo logotipo de la D.O. Ribera del Guadiana, D. Alberto Arce.
La IX Edición del Salón del Vino y la Aceituna se ha celebrado paralelamente con la II Feria Gastronómica, donde ha habido la Ruta de la Tapa, los bares locales elaboraron tapas para el disfrute de los visitantes, el Túnel del Vino, donde se degustaron vinos de la tierra, una Carpa Gastronómica para la venta de productos y una Carpa Joven en la que ha habido multitud de actividades y espectáculos.
Asimismo, un año más, se ha hecho entrega de los premios “Musa de la Vendimia”, a aquella empresa, institución, o persona destacada por su trayectoria profesional en el sector del vino y la aceituna, y “Mantel Blanco” para distinguir la mejor Carta de Vinos, invitando a todos los restaurantes de la comunidad autónoma extremeña a participar en el concurso. La presentación al concurso presupone que el restaurante concede especial relevancia a todos los aspectos que se refieren al vino, tanto en el personal, utillaje, local de conservación de las botellas, etc. El premio “Mantel Blanco” a la mejor Carta de Vinos fue a parar al Restaurante Lugaris de Badajoz, por su parte el premio Musa de la Vendimia ha sido para la Estación Enológica de Almendralejo.
Un año más, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura se ha convertido en un imprescindible referente para los expertos del sector olivarero y vinícola, donde los importadores, tanto internacionales como nacionales, han podido descubrir los últimos avances, cambios y nuevos productos que se encuentran en el mercado.
Exportadores de 16 países participan en una cata de vino, aceite y aceituna en el X Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura
Alimentación.es (23/03/2009)
Medio centenar de importadores procedentes de dieciséis países de Europa, América y Asia (Portugal, Holanda, Bélgica, Polonia, Rusia, México, Brasil, Dinamarca, Hong Kong, India, Letonia, Estados Unidos, Estonia, Lituania, Noruega, Suecia y Bielorrusia) participaron ayer en la cata internacional de vinos, aceites y aceitunas realizada en Almendralejo (Badajoz) como parte del programa de actividades del X Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, que finalizará mañana 21 de marzo.
En la cata han participado 26 bodegas, nueve aceituneras extremeñas y seis almazaras.
Este Salón se erige como un foro de discusión con la participación de profesionales de gran reconocimiento en el sector, que dotan al certamen de proyección nacional e internacional y en el que se realizan actividades paralelas con el objetivo de difundir y promocionar las marcas.
El X Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura de Almendralejo mostrará las últimas novedades del sector
Extremadura al día (16/03/2009)
16 mar 2009 actualizado 10:00 CET ::
La décima edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, organizado por la Institución Ferial de Extremadura-Feval, la Institución Ferial 'Tierra de Barros'-Infetiba y el Ayuntamiento de Almendralejo, abre sus puertas desde el miércoles al sábado próximos, en el Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo.
El salón contará con la participación de las empresas más destacadas del sector vinícola y aceitunero de Extremadura. En él, también, estarán presentes empresas dedicadas a productos auxiliares, envases y embalajes, maquinaria, instalaciones y equipos de cultivo, recolección, transformación, organismos e instituciones públicas y asociaciones profesionales.
Los expositores presentarán las últimas novedades de la industria vinícola y olivarera, promocionando y comercializando sus productos para acercarlos a los mercados consumidores.
El certamen mostrará una amplia oferta de vinos de calidad y de aceitunas en todas sus variedades, destinada a la hostelería y restauración, cadenas de alimentación, distribuidores, profesionales del sector, etc, con una clara orientación a los mercados consumidores nacionales e internacionales, especialmente los de la Unión Europea.
Como ya es habitual, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura estará dirigido exclusivamente los tres primeros días a visitantes profesionales, con el propósito de facilitar a las empresas expositoras su labor comercial, mientras que el sábado estará abierto al público en general.
El Palacio del Vino y la Aceituna será durante los días que dura la muestra, un importante centro de negocios para las empresas y profesionales más destacados del sector bodeguero y aceitunero, donde se llevarán a cabo numerosas transacciones comerciales, facilitando el encuentro e intercambio de ideas y proyectos.
Además, este 10º Salón contará con un extenso programa de actividades y jornadas técnicas entre las que destaca la organización de una serie de catas de vino nacionales e internacionales, organizadas por Fomento de Mercados y la Junta de Extremadura, maridajes de cavas y desayunos saludables y de cavas y paté de aceituna de Naturvie, degustaciones de cóctel de cava y licor de bellota 'Beso Extremeño', la galería del vino, la aceituna y el aceite, telecentro itinerante, los Nuevos Centros del Conocimientos, participan con un autobús tecnológico para desarrollar acciones de difusión del software libre y la administración electrónica.
De este modo, el Salón del Vino y la Aceituna acogerá una cata ibérica, (Extremadura y Portugal) de tintos con personalidad, a cargo de Pedro Martínez Fernández, Master en viticultura, enología y marketing del vino Nariz de Oro 2001, Premio Iberian Gran Classe, Sumiller en los restaurantes El bulli y Arzak, conductor de exitosos programa de radio y televisión relacionados con el mundo del vino y autor de numerosas publicaciones y el director de la Academia del Vino de Portugal, Joao Paulo Victorino.
También, habrá un Taller Sensorial, el TCA y su relación con el corcho y el vino, una charla sobre 'Cómo exportar vino' a cargo de Fernando Lumbreras, cocina en vivo, en la que se elaborarán recetas con vino, aceitunas, aceite y cava, la presentación a cargo de la Diputación de Badajoz del Plan de Dinamización del Producto Turístico Tierra de Barros-Zafra Río Bodión.
Asimismo, el Ayuntamiento de Almendralejo ofrecerá una recepción oficial a los Ayuntamientos de Beja, Estremoz, Moura y Monsaraz.
FERIA GASTRONÓMICA
La X Edición del Salón del Vino y la Aceituna se celebrará paralelamente con la III Feria Gastronómica. En ella se podrá encontrar la Ruta de la Tapa, los bares locales elaborarán tapas para el disfrute de los visitantes, una Carpa Gastronómica para la venta de productos y una Carpa Joven en la que habrá multitud de actividades y espectáculos.
Asimismo, un año más, se hará entrega de los premios 'Musa de la Vendimia' a aquella empresa, institución, o persona destacada por su trayectoria profesional en el sector del vino y la aceituna, y 'Mantel Blanco' para distinguir la mejor Carta de Vinos, invitando a todos los restaurantes de la comunidad autónoma extremeña a participar en el concurso.
La presentación al concurso presupone que el restaurante concede especial relevancia a todos los aspectos que se refieren al vino, tanto en el personal, utillaje, local de conservación de las botellas, etc.
El premio 'Mantel Blanco' a la mejor Carta de Vinos consistirá en el diploma acreditativo y el premio instituido por el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura. La entrega del premio tendrá lugar en un acto público celebrado durante los días de celebración del X Salón del Vino y la Aceituna.
X Salón del Vino y la Aceituna
Extremadura.com
La décima edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura, organizado por la Institución Ferial de Extremadura Feval, la Institución Ferial "Tierra de Barros", Infetiba y el Ayuntamiento de Almendralejo, abre sus puertas en el Palacio del Vino y la Aceituna de Almendralejo en Badajoz.
El salón contará con la participación de las empresas más destacadas del sector vinícola y aceitunero de Extremadura. En él, también, estarán presentes empresas dedicadas a productos auxiliares, envases y embalajes, maquinaria, instalaciones y equipos de cultivo, recolección, transformación, organismos e instituciones públicas y asociaciones profesionales.
Los expositores presentarán las últimas novedades de la industria vinícola y olivarera, promocionando y comercializando sus productos para acercarlos a los mercados consumidores.
El certamen mostrará una amplia oferta de vinos de calidad y de aceitunas en todas sus variedades, con una clara orientación a los mercados consumidores nacionales e internacionales, especialmente los de la Unión Europea.
Como ya es habitual, el Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura estará dirigido exclusivamente los tres primeros días a visitantes profesionales, con el propósito de facilitar a las empresas expositoras su labor comercial, mientras que el cuarto día estará abierto al público en general.
