PRÊMIO "MANTEL BLANCO" À MELHOR CARTA DE VINHOS DO SALÓN DEL VINO Y LA ACEITUNA DE EXTREMADURA

O Salón del Vino la Aceituna de Extremadura criou o prêmio “Mantel Blanco” distinguir a melhor Carta de Vinhos, convidando para todos os restaurantes da comunidade autônomo de Extremadura a participar na competição.
A apresentação para a competição pressupõe que o restaurante concede relevância especial tanto a todos os aspectos que recorrem ao vinho, no pessoal, local de conservação das garrafas, etc.
A inscrição é gratuita, enquanto só pagando para o restaurante as despesas de correio postal.
Os restaurantes chamados e interessado remeterá o correio, com reconhecimento de recibo para:
ESCRITÓRIO DE TURISMO:
Atrio de la Piedad
06200-Almendralejo. Badajoz.
Tel. / Fac-símile 924. 666.967
e-mail: otalmendralejo@dip-badajoz.es
A carta usada de vinhos, acompanhou através de dados explicativos e complementares (eexistência de *sumilleres, fotografias do refeitório ou refeitórios e da bodega, etc).
O Salón delVino la Aceituna de Extremadura terá aberto a entrada e inscrição destes documentos até 23 de março de 2007 a 14,00h horas no endereço para cima satisfatório.
O premio do júri será dado para conhecer pelo comitê organizando del Salón del Vino la Aceituna de Extremadura que ficará público adequadamente.
O prêmio “Mantel Blanco “à melhor Carta de Vinhos consistirá no diploma e o prêmio instituiu pelo del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura
A entrega do prêmio, próximo ao accésit que é concedido, acontecerá em um ato público acontecido durante os dias de celebração do VIII Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura
O comitê organizador do Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura designará o Tribunal que avalia as cartas recebidas de vinho, enquanto aplicando uma aproximação uniforme com base para as normas seguintes:
- Classificação correta e ordenação dos vinhos.
- Bastante informação sobre áreas de produção, porões e caráter dos vinhos.
- Relação larga de marcas de vinhos com D.O. e de outras marcas de fama no mercado nacional.
Relação representativa de vinhos da Região onde o restaurante fica situado.
- Presença de vinhos estrangeiros.
- Existência de vinhos da casa.
Correspondência da carta com as existências em porão.
- Equilibre de preços.
- Estéticas e facilidade de controlar da carta.
- Serviço em mesa.

A participação nesta competição insinua a aceitação total destas bases.