«El sector debe estar unido para defender sus intereses», según Quintana

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El consejero de Agricultura inauguró ayer la octava edición del Salón del Vino y la Aceituna en Almendralejo

El consejero de Agricultura y Medio Ambiente, José Luis Quintana, inauguró ayer la octava edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura en Almendralejo. Quintana pidió al sector vitivinícola que esté unido «para defender sus intereses» y que sean «las menos voces posibles para vender los caldos» porque «el vino tiene futuro».

Durante el acto inaugural, Quintana se refirió a la importancia del riego por goteo en Tierra de Barros, e invitó a reflexionar sobre esta cuestión ya que esta posibilidad «estabilizaría la producción» cada año. El consejero ha afirmado que el sector se encuentra inmerso en la antesala de la negociación de la OCM, donde «Extremadura se juega mucho», aseguró. En este sentido, manifestó que «esperemos que en el segundo semestre la negociación sea estable para nosotros».

El consejero ha afirmado que el sector se encuentra inmerso en la antesala de la negociación de la OCM, donde «Extremadura se juega mucho», aseguró. En este sentido, manifestó que «esperemos que en el segundo semestre la negociación sea estable para nosotros».

Además, Quintana no quiso pasar pasar por alto el haber conseguido este año la Identificación Geográfica Protegida 'Viñedos de España', Una marca que permitirá a los caldos extremeños defenderse en el exterior.



Cava. En esta edición, el cava cuenta por primera vez con un espacio dentro del Salón del Vino y la Aceituna. Sobre este tema, el consejero de Agricultura de la Junta de Extremadura pidió un esfuerzo para ir abriendo mercados en vinos espumosos y en cava. De este modo, ha pedido la unión del sector «para hacernos valer dentro de la D.O. del Cava y ese nicho de mercado que quede en Extremadura».

José Luis Quintana alabó el crecimiento de esta feria, «un salón cada vez más internacional, gracias al esfuerzo de todas las administraciones, en colaboración con los esfuerzos». En este sentido, Quintana ha asegurado que el Salón del Vino y la Aceituna hace posible una visión mucho más profesional, lo que contribuye «tener unos días en los que sólo se permita la entrada a profesionales del sector que vienen a entablar relaciones profesionales».

El presidente del Salón del Vino y la Aceituna, José Ortiz, durante su intervención pidió que se ampliaran las instalaciones, debido al volumen y la importancia que estaba adquiriendo el certamen, que se siga promocionando los vino de la manera que se está haciendo a nivel nacional e internacional; y pidió a los restaurantes su apoyo para que se reconozca todo el esfuerzo que se está haciendo desde este sector. «Tenemos gran potencial porque tenemos materia prima», dijo. Por su parte, el alcalde, José María Ramírez, se mostró muy satisfecho de cómo ha evolucionando el Salón en estos cuatro años y de cómo de una manera u otra está inmerso en cada una de las consejerías. Se refirió a la ampliación de las instalaciones que espera que sean para el 2008. Asimismo, señaló el esfuerzo que se está realizando para promocionar la ciudad como 'Ciudad del Cava', y apuntó que el Salón del Vino «no es para Almendralejo sino para Extremadura».