Salón del vino y la aceituna
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| El consejero Quintana inaugurará esta tarde la feria Almendralejo se convierte en el referente del vino y la aceituna en Extremadura GONZALO PARRA El programa de actos del VII Salón del Vino y de la Aceituna se inició ayer con la cata ibérica, en la que se probaron vinos extremeños y portugueses. La misma estuvo dirigida por Pancho Campo, presidente de la Academia del Vino de España; Joaô Paulo Victorino, presidente de la Academia del Vino de Portugal y Antonio Falcâo, catador y periodista de la 'Revista de Vinhos'. Anoche se celebró una conferencia sobre 'Los vinos de calidad en zonas no consolidadas' a cargo de la Academia del Vino de España. Esta tarde se inaugurará la feria a cargo del consejero de Agricultura y Medio Ambiente, José Luis Quintana, a partir de las 18 horas. Tras el citado acto, las autoridades recorrerán las instalaciones del Palacio del Vino y de la Aceituna.Miércoles 15. Tras el acto inaugural de esta tarde, mañana miércoles será la primera jornada de la feria, que estará dedicada exclusivamente a los visitantes profesionales entre las 10.30 y las 19 horas, que son las horas en las que el Palacio del Vino y de la Aceituna permanecerá abierto. El precio de las entradas es de 15 euros. Uno de los actos estrella de esta jornada será la cata de los vinos internacionales para expositores, con la presencia de los importadores procedentes de diversos países europeos. Este evento comenzará a las 10 horas en el Hotel Sheila y está organizado por Fomento de Mercados y la Junta de Extremadura. Jueves 16. Mañana jueves también será el día de las visitas profesionales. A las 11 horas tendrá lugar la cata nacional en la galería del vino para los visitantes profesionales, como serán restaurantes, hoteles, cadenas de distribución, empresas de catering y escuelas de hostelería, entre otros. A las 12 horas, en el salón de actos del Palacio del Vino y de la Aceituna , habrá una mesa redonda con el título 'El futuro del Desarrollo Rural en Sierra Grande -Tierra de Barros. Propuestas y estrategias'. A las 12.15 horas se entregará, en el stand de Caja Rural de Extremadura, los 'Premios Detección Precoz Mildium vid y tomate y presentación de la séptima edición de los premios Espiga Denominación de Origen Ribera del Guadiana', organizado por Caja Rural de Extremadura. Alas 13 horas, en el salón de actos del Palacio del Vino y de la Aceituna , se presentará la Vuelta Ciclista a España, que en su próxima edición tendrá Almendralejo como llegada y salida de una etapa. A esa misma hora se elaborarán platos en directo a cargo de prestigiosos cocineros en el stand de la Consejería de Economía y Trabajo de la Junta de Extremadura. Entre las 18 y las 19 horas, habrá un curso de iniciación a la cata organizado por la Asociación Extremeña de Enólogos y tendrá lugar en la sala de catas del Palacio del Vino y de la Aceituna. Viernes 17. Durante la jornada del viernes día 17, desde las 10.30 hasta las 14 horas, el Palacio del Vino y de la Aceituna abrirá sus puertas para los visitantes profesionales. Por la tarde, entre las 16 y las 20 horas, lo hará para el público en general al precio de tres euros las entradas. En cuanto a las actividades programadas, a las 11 horas habrá una cata nacional en la galería del vino dirigida a visitantes profesionales, como son restaurantes, hoteles, cadenas de distribución, empresas de catering y escuelas de hostelería, entre otros, organizada por la Institución Ferial de Tierra de Barros (Infetiba) y Feval. A esa misma hora habrá una conferencia sobre 'Sistemas de trazabilidad , calidad y seguridad agroalimentaria'. Tras esa charla, habrá otra sobre 'Impuestos especiales, Tratamiento telemático del documento' organizada por Viñaoliva. También a las 12 horas, se celebrará una conferencia titulada 'Impuestos especiales, tratamiento telemático del documento'. A las 13 horas se elaborarán platos en directo a cargo de prestigiosos cocineros en el stand de la Consejería de Economía y Trabajo de la Junta de Extremadura. Media hora más tarde, la conferencia 'El corcho: calidad, seguridad y ecología; valor añadido para el vino' se celebrará en el salón de actos del Palacio del Vino y de la Aceituna , con la presencia de Adena, que presentará la campaña 'Corcho sí, alcornocales vivos'. También a las 13.30 horas, se celebrará la mesa de precio del vino organizada por la Lonja Agropecuaria de Extremadura en la sala de comunicaciones número 3 del Palacio del Vino y de la Aceituna. Quince minutos más tarde, será la mesa de precio del aceite y aceituna para la almazara, organizada también por la Lonja Agropecuaria de Extremadura en la misma sala de comunicaciones que el acto anterior. Por la tarde, desde las 18 horas, será el turno de la ponencia sobre 'Propuestas para la OCM del vino' a cargo de Manuel Sánchez Brunete, presidente del Comité del Vino Europeo organizada por COAG Extremadura. A la misma hora, la Asociación Extremeña de Enólogos comenzará su curso avanzado de cata en la sala de catas del Palacio del Vino y la Aceituna. A las 19 horas, se celebrará la Junta General de la Asociación Extremeña de Enólogos en el salón de actos del Palacio del Vino y de la Aceituna. En la noche del viernes, desde las 22 horas, tendrá lugar el 'II Festival Gastronómico', en el que se entregarán los premios 'Mantel Blanco', al restaurante con la mejor carta de vinos de Extremadura; 'Musa de la Vendimia', a la empresa dedicado al vino y a la aceituna que más ha destacado en su carrera profesional y que este año ha recaído en la Cooperativa San Marcos de Almendralejo y se presentará el cartel de la VIII edición del Salón del Vino y la Aceituna , que se celebrará en el año 2007. Este festival está organizado por el restaurante 'El Paraíso' con las colaboraciones del Ayuntamiento de Almendralejo y la Cámara de Comercio y se celebrará en las recientemente inauguradas instalaciones de las Bodegas Martínez Payva, en el kilómetro 646 de la carretera Nacional 630. Sábado 18. El sábado 18, último día en el que se abrirán las puertas del Palacio del Vino y de la Aceituna para todas aquellas personas que quieran visitar el VII Salón, habrá un curso de cata de vinos espumosos y de cava en el salón de catas del citado recinto. Este evento también está organizado por la Asociación Extremeña de Enólogos. Durante la jornada del sábado, el precio de las entradas para acceder al Salón del Vino y de la Aceituna será de tres euros y las instalaciones permanecerán abiertas entre las 10.30 y las 20 horas, instante en el que cerrará la feria. |
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Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura
/ Calle Juan Campomanes / 06200 / Almendralejo / Badajoz