Quintana dice que en el Salón del vino es el momento de "vendernos al exterior"

REDACCIÓN HOYDIGITAL

También pidió que la feria sirva de foro de debate sobre cuestiones como el plan estratégico del vino que necesita el sector en la región pues, indicó, también "ha llegado el momento de marcarnos nuevas metas".

En este sentido, señaló que en Extremadura se produjeron 3.100.000 hectólitros de vino en 2005, lo que supone que se ha vendido "un poco menos en cantidad, pero de más precio", con un importante incremento del vino del tramo de los 5 euros por botella.

"Por ahí debemos trabajar" y estudiar "qué grieta del mercado es la que necesitamos para vender nuestros vinos", manifestó el consejero.

A su juicio, también deben tratarse en este foro cuestiones como la nueva OCM y el Plan Estratégico del Vino del Ministerio de Agricultura, sobre los que la Junta de Extremadura tiene que hacer propuestas y quiere oír a los empresarios.

Tras recordar el esfuerzo realizado por el sector en los últimos veinte años con la reestructuración de más de 17.000 hectáreas y la mejora de las bodegas, señaló que "ha llegado el momento de salir a vender", para lo que "tenemos que invertir en comerciales", además de en enólogos y en gerentes, "hay que ganar mercados, si hace falta con campañas agresivas".

En este sentido, hizo referencia a la promoción que está realizando Junta en los mercados de Madrid y Alemania, en la que se va a invertir un millón de euros en dos años.

En cuanto al sector del aceite de oliva, el consejero destacó que se han realizado importantes esfuerzos en tecnología, de modo que ya se cuenta con "aceites de la máxima calidad", entre los que se encuentra el segundo más caro de España, viviendo ahora un momento de bonanza.

Sin embargo, cuestionó las ventajas del "incremento espectacular de los precios", porque puede alejar a muchos consumidores y manifestó que "ahora es el momento de plantearnos qué situaciones queremos para el futuro".

A pesar del buen momento que también vive la aceituna de mesa, Quintana confesó que "no se puede entender que no esté presente de manera masiva en esta feria".

Por último, el consejero hizo referencia a la concentración celebrada en contra de la Refinería Balboa a las puertas del Palacio del Vino, instando a los expositores a que no permitan que se utilice este evento para que se dé publicidad en los medios de comunicación a cuestiones ajenas a las empresas participantes.

Por su parte, el alcalde, José María Ramírez, aprovechó su alocución para pedir a la Junta de Extremadura "un esfuerzo para aumentar las instalaciones" del Palacio del Vino y la Aceituna , una petición que, según dijo, no hizo en las primeras ediciones por prudencia.

"Pero creo que siete años son suficientes para demostrar que esta consolidación se ha dado y creo que por la dignidad de los expositores es bueno que haya unas instalaciones fijas que den cobijo a todos y nadie se sienta minusvalorado", dijo el primer edil en relación a los que están colocados en las carpas provisionales.

También felicitó al grupo de trabajo del comité ejecutivo, que "intenta cada año hacer las cosas un poco mejor".

Durante la inauguración también tomó la palabra el presidente del comité ejecutivo de la institución ferial organizadora, José Ortiz, que declaró que se ha querido involucrar en esta edición al restaurador, ya que uno de los principales puntos de venta es el canal ORECA de restauración, hostelería y tiendas especializadas.